□ 隆壯文

　　她每日往返于中越兩國工作，由服務人員做起，現已是20名員工的領班。她每天來到萬眾批發市場的第一件事，是先擦凈滅火器材上的灰塵，檢查滅火器壓力是否合格，消火栓是否有水。3年里，她滅過火、救過人，她是一個年輕的越南打工者，卻有濃濃的中國消防情懷。

　　小伙子收起煙，鉆進人群灰溜溜走開

　　今年9月21日早上8時許，筆者來到東興萬眾批發市場三樓餐廳時，見陳水仙正在忙著擦洗滅火器、消火栓。“來到這里第一件事是先要擦凈滅火器、消火栓上的灰塵，檢查滅火器是否壓力合格，消火栓是否有水。”她微笑著說道。

　　近20分鐘后，陳水仙終于忙完了。她坐下來，第一句話就是：“如果滅火器壞了，用不了，消火栓也壞了，救不了火，這里那么多人，如果出現事故，會很慘的。”陳水仙用流利的中文說道。

　　陳水仙，越南人，2012年6月來到東興萬眾國際批發市場餐廳工作，由服務人員做起，現已是20名員工的領班。她每日來到市場的第一件事，就是檢查消防設備。

　　“如果市場這里有人丟煙頭，垃圾箱內的東西著火了，你該怎么辦?”筆者試探著問她。“我會先打電話向消防部門報警求救。”“電話是多少?”“119”。“小火也要向消防部門報警求救嗎?”陳水仙略思考了一下，帶筆者來到餐廳內的滅火器材箱處，拿起一具滅火器，邊做動作邊向筆者講道，“拔開滅火器插銷，摁下滅火器壓把，在距離火約1.5米的上風方向朝火勢根源噴射。”“你是背出來的嗎?”“不是，我是真練出來的。”她認真地說道。

　　2014年10月國慶節長假期間，到中越邊境的游客特別多，萬眾批發市場內人流潮涌，顧客來三樓餐廳就餐。陳水仙正在忙著招呼顧客時，看到有一小伙子正準備點火抽煙。“先生，您不能在市場內吸煙。”小伙子一看是個越南妹，便愛答不理的。“你煩不煩啊!我抽煙關你什么事?”“這里是市場，規定是不能抽煙的。”陳水仙指著“市場內禁止吸煙”的標志向小伙子說道。小伙子當時就紅了臉，周圍眾人也紛紛勸小伙子說不要抽煙。最后，小伙子把剛要點的煙收進煙盒，鉆進人群里灰溜溜走開了。

　　“因為餐廳內人多紛雜，特別是節假日顧客特別多，每當遇到這種情況，我都會上前去跟顧客說。”陳水仙緊接著說，“如果人人都能自覺遵守市場規定，那就好了。”她一臉的期望。

　　人人都能自覺遵守餐廳規定，這是何等的難度。東興市萬眾批發市場一至六樓共有500余家商鋪，每天來自四面八方的上萬顧客交集于此，情況十分復雜，安全問題隨時可能出現。

　　加入服務隊，雙語宣傳消防

　　陳水仙說，她父親在三年前就過世了，家里只有媽媽和她一人相依為命，她的理想是做一名翻譯。2011年7月高中畢業后，她花了五個月的時間在越南一家中文培訓機構學習中文。結業時，她只能用中文進行簡單的交流，書寫方面水平也一般。為了提高自己的中文水平，她跟兩位朋友一起來到東興市找工作。恰巧當時東興市萬眾批發市場正在招聘餐廳員工，她跟兩位朋友前去應聘。最后經過初試、面試合格后，她們同時進入市場餐廳工作，

　　在工作中，陳水仙每天用中文與顧客交流，處理各式中文材料，中文口語及書面水平漸漸得到提升。2012年9月，東興市根據邊境安全形勢需要，擬招募一批人員，組建成立中越雙語消防志愿隊，以便在中越邊境針對中越兩國邊民開展消防安全宣傳工作。陳水仙得知后，前去報名。最后，她憑借流利的中文及對消防工作的熟悉，順利通過了筆試、面試。

　　2012年11月8日，中越雙語消防志愿隊在東興市萬眾批發市場前宣告成立。這支消防志愿隊成員共18人，由中越兩國邊民組成，其中越南人8人，均會講、識中文，10名中國人均精通越南語。陳水仙由此也成為中越消防志愿隊的第一批成員。

　　肯學苦功，“下得了手”

　　幾年來，為提高中越消防志愿隊的消防安全能力，更好地服務中越邊境安全工作，東興消防大隊定期組織官兵到位于中越邊境的萬眾批發市場，對市場員工及消防志愿隊員們進行消防安全培訓。

　　今年5月11日，消防官兵來到東興萬眾批發市場，向市場員工講解消防知識，傳授員工消防技能。陳水仙參加了此次活動。

　　今年1月，市場餐廳的一位顧客在與朋友吃火鍋時，不慎將鍋底下的火盆“傾斜”，引燃鍋上的油物，導致桌子中間著了火，且火勢越來越大。陳水仙當時正在餐廳里算賬，見狀立即指著就近的樓梯口朝幾名顧客喊：“快往這邊跑!”。顧客跑了下去，而陳水仙則迅速和幾名員工一起利用滅火器撲救，漸漸控制火勢，直至最后將火全部撲滅。由于撲救及時，此次事故未造成更大事故。顧客第一時間得到了疏散，也未有生命危險。陳水仙因此也得到了顧客的贊揚，他們說要給2000塊錢表示感謝，但被陳水仙拒絕了。她說，“保證顧客安全是我的責任。”